Thiết Kế Nhà Hàng Tre Nhà Tú Garden

Những khu công nghiệp khói bụi thường làm mất đi sự thư thái của vùng ven đô. Tại Đồng Nai, văn phòng Long Nguyen Design vừa hoàn thiện công trình Nhà Tú Garden Restaurant. Toàn bộ vẻ đẹp mộc mạc của dự án được ghi lại qua ống kính của Hiroyuki Oki. Vì vậy, tác phẩm nhanh chóng trở thành hình mẫu cho thiết kế nhà hàng tre nhà tú garden. Hãy cùng Nplus Concept khám phá ốc đảo ẩm thực xanh mát nằm giữa mành tre này.

Vùng đệm xanh kết nối khu dân cư và khu công nghiệp

Nhà hàng tọa lạc trên một dải đất xanh mát tại thành phố Đồng Nai. Vị trí này nằm ngay điểm giao thoa giữa khu dân cư và khu công nghiệp. Do đó, nhóm kiến trúc sư định hình dự án như một vùng chuyển tiếp sinh thái. Công trình đóng vai trò làm điểm nhấn xanh dịu mát cho toàn bộ khu vực. Hơn nữa, ý tưởng chủ đạo là tạo ra một khu vườn nhỏ nằm trong khu vườn lớn. Thực khách ghé thăm sẽ tìm thấy bầu không khí tĩnh lặng và giàu tính chữa lành.

Bao bọc toàn bộ khối kiến trúc là một hệ mành chắn bằng tre tự nhiên. Du khách sẽ bước vào trong thông qua một cổng vòm khoét cong duyên dáng. Trái tim của nhà hàng là khoảng sân vườn trung tâm mở thoáng hoàn toàn. Khu vực bàn ăn chính được bố trí xoay quanh mảnh vườn xanh mướt này. Đồng thời, hệ tường kính tích hợp cửa trượt giúp ngăn cách phòng ăn với sân. Nhờ vậy, thực khách vẫn ngắm trọn cỏ cây trong khi ngồi thưởng thức ẩm thực.

Hành lang đệm cản nhiệt và hồ bơi vô cực hướng bắc

Giữa mặt tiền kính và lớp mành tre ngoài cùng là một khoảng đệm thông minh. Không gian bán ngoài trời này bố trí các dãy bàn ăn thoáng đãng. Từ đây, khách hàng có thể phóng tầm mắt ra hồ bơi vô cực hẹp ở hướng bắc. Mặt khác, khu vực phía nam là nơi đặt gian bếp và phòng khách VIP.

Căn phòng VIP sử dụng hệ cửa kính xoay linh hoạt để dễ dàng chia nhỏ không gian. Các hành lang đệm và mặt nước giúp giảm bức xạ nhiệt mặt trời hiệu quả. Kết quả là, luồng gió mát tự nhiên luôn đối lưu xuyên suốt vào tận bên trong.

Khung xương chính của Nhà Tú Garden sử dụng hệ kết cấu thép tiền chế hiện đại. Tuy nhiên, toàn bộ bề mặt nội thất lại được hoàn thiện bằng kỹ thuật thủ công. Cụ thể, hệ trần nhà được ốp tỉ mỉ bằng các tấm phên tre đan tay. Những bức tường bên trong mang sắc đỏ đất nung trầm ấm và giàu chất cảm. Bên cạnh đó, mặt sàn xi măng truyền thống được tạo vân nhám bằng chổi và bay thợ hồ. Sự giao hòa giữa thép hiện đại và vật liệu mộc giúp tôn vinh văn hóa dân tộc.

Thiết kế nhà hàng sân vườn cùng Nplus Concept

Nplus Concept đúc kết nhiều kinh nghiệm quý giá từ công trình của Long Nguyen Design. Dưới đây là những gợi ý thiết thực cho các chủ đầu tư kinh doanh ẩm thực.

• Trước tiên, hãy dựng khung thép tiền chế để rút ngắn thời gian thi công phần thô.

• Bên cạnh đó, dùng mành tre làm lớp vỏ thứ hai để cản nắng gắt cho tường kính.

• Đồng thời, dành diện tích giữa nhà làm sân cây xanh để mọi bàn ăn đều có cảnh quan.

• Ngoài ra, lắp hệ cửa kính xoay cho phòng VIP để linh hoạt gộp hoặc tách bàn tiệc.

• Cuối cùng, dùng chổi quét tạo vân trên nền xi măng ướt để chống trơn trượt hiệu quả.

Ứng dụng tre tự nhiên ở mặt tiền đòi hỏi quy trình xử lý độ bền cực kỳ nghiêm ngặt. Đầu tiên, cây tre già phải được ngâm bùn hoặc luộc muối để loại bỏ hoàn toàn lượng đường. Sau khi sấy khô, các thanh tre được phủ lớp dầu bảo vệ chống tia cực tím và nấm mốc. Đối với sàn xi măng truyền thống, thợ nề phải cán vữa thật phẳng trên cốt bê tông. Khi mặt vữa vừa se lại, người thợ dùng bàn xoa và chổi cứng kéo nhẹ để tạo vệt xước đều. Cuối cùng, một lớp keo phủ mờ chống thấm được quét lên để ngăn dầu mỡ thức ăn ngấm xuống sàn.

Góc nhìn từ Nplus Concept

Duy trì vẻ đẹp mộc mạc cho nhà hàng đông khách cần kế hoạch chăm sóc định kỳ. Cụ thể, hệ mành tre ngoài trời nên được xịt rửa bụi bẩn bằng vòi nước áp lực nhẹ mỗi quý. Định kỳ mỗi năm một lần, đội ngũ bảo trì cần quét dặm lại dầu bảo quản cho lớp tre. Mặt khác, các mảng tường hiệu ứng màu đất nung chỉ nên làm sạch bằng chổi lông gà hoặc khăn khô.

Nhân viên phục vụ cần lau ngay các vết rượu vang hoặc nước sốt bắn lên tường bằng khăn ẩm. Những thao tác giữ gìn cẩn thận này giúp không gian ẩm thực luôn mới đẹp và ấm cúng. Một nhà hàng thành công không chỉ giữ chân thực khách bằng hương vị món ăn ngon. Giá trị sâu sắc hơn nằm ở bầu không khí an yên giúp con người gác lại âu lo.

Dự án thiết kế nhà hàng tre nhà tú garden đã làm tròn sứ mệnh nhân văn đó. Giữa khói bụi công nghiệp, tiếng nước chảy và bóng tre xanh đã vỗ về tâm hồn mỗi vị khách. Vì thế, Nplus Concept luôn kiên định đồng hành cùng bạn kiến tạo những không gian F&B thấu cảm. Chúng tôi tự hào kết hợp kỹ thuật xây dựng hiện đại cùng chất liệu truyền thống đầy tự hào.

Công trình Nhà Tú Garden tại Đồng Nai đã mang đến một làn gió tươi mát cho kiến trúc dịch vụ. Sự kết hợp giữa khung thép tiền chế, mành tre uốn vòm và sắc đất nung thật sự cuốn hút. Hy vọng bài viết của Nplus Concept đã gợi mở cho bạn nhiều ý tưởng kinh doanh độc đáo.

Tham khảo: Cải Tạo Nhà Thờ Cổ Thành Trung Tâm Xiếc Jacksons Lane